中国的穗华 世界的穗华
全国统一 客服热线:4008885638
广东穗华机械设备有限公司
在线客服
产品橱窗
信息资讯
在线视频
网站信息栏

       

    ● 热烈祝贺我司再次荣获"守合同重信用企业"称号!


  热烈祝贺我司研究开发的“包子机”荣获实用新型专利!

  祝贺我司设计、生产、安装的福建省龙岩市“星辉食品厂”生产线圆满投产!

  祝贺我司用户——江苏昆山李美江先生投资的“田园食品厂”月产销量突破30吨!

  祝贺从我司新引进榨油机设备的:湖南株洲罗先生(100型)、广东阳春李先生(120型)、广西百色陈先生(100型)、江西吉安吴先生(120型)、贵州铜仁林先生(80型)顺利投产,生意兴隆!

  祝贺从我司新引进河粉机设备的:四川刘先生(150型)、河南常先生(250型)、重庆陈先生(150型)、湖北赵小姐(250型)、云南孙先生(100型)产销两旺,财源广进!

  祝贺从我司新引进设备的:山东郭先生、陕西邓先生、安徽胡先生、湖南李小姐、河北伍先生、吉林卢先生、广西何先生、福建彭先生顺利投产,生意兴隆!

  祝贺我司成为广州白云国际机场空港快运公司、北京金沙苑餐饮连锁公司、香港上海坊饮食集团、深圳富士康科技集团、东莞永利食品厂、福建西山文武学校、深圳市德富来进出口公司、南京广龙厨具工程公司、宁夏捷美丰友化工公司、广州市第12人民医院、湖南金健米业股份公司、天津市金利达集团等机构团体、企事业单位的食品设备供应商。

当前位置:首页 > 信息资讯> 交流平台交流平台

你了解过潮汕牛肉丸的做法吗?

点击次数: 更新时间:2021-8-6 8:31:40

上一条:腐竹的加工做法和营养吃法懂多少?
下一条:没有了!

  当提到广东有哪些好吃的好玩的广州、潮汕等地都会让人不自觉地点名,特色小吃还真值得一提,出名的就有广式肠粉河粉、潮汕肉丸等。



  猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、鹅肉丸、鸡肉丸...在我们喜爱吃肉丸的美食人的世界里,万物皆可搓成“丸”。


  近年来,潮汕牛肉火锅店开遍南北,以横空出世的态势走红,福合埕、八合里海记这些汕头本地出了名的牛肉火锅老字号都纷纷北上京沪开店。


  牛肉火锅能被食客如此追捧,绝不只是意外。对于牛肉的苛刻追求以及透彻理解,是潮汕人饮食哲学的重要内涵。


  传说自清末起,潮汕人就开始制作牛丸,并且不断改良。直至现在,潮汕牛丸几乎已经将肉丸发展到极致,它紧实弹牙的肉感令人赞叹。


  潮汕人对肉的品质追求是非常严苛的,牛丸用的是精选的牛后腿肉,牛筋丸的牛筋会更粗、更有嚼劲,层层把关,只求味道至正。潮汕牛肉丸的含肉率必须达到90%以上,所以添加淀粉是不允许有的。而且,好的牛肉丸要用新鲜的牛后腿肉,手锤成肉泥,人工挤出肉球,才造就Q弹、鲜嫩的惊艳口感。


  潮汕牛丸在外吃,自然新鲜味美,在家烹调,却更美妙,甚至因为它能随心搭配,吃起来更惬意舒坦。烹调它本就简单,怎么煮都Q弹。而且,除了煮汤煮面,还有更多奇异却惊艳的吃法,例如小炒、烧烤。


  肉丸子,味道鲜美,全能百搭,深受大家喜爱。快来学会做肉丸吧,只要配套肉丸机就能实现吃美食的梦想。

  


穗华机械—经典品质     穗华机械—响亮品牌     穗华机械—创造财富每一天
广东穗华机械设备有限公司 总部:广东省广州市白云区龙归永胜路赤角街1号·穗华科技园 邮政编码:510445
传真:020-86273386 E-mail:gdshjx123@163.com
Copyright   2009 All rights reserved. 粤ICP备06033415号-8 粤公网安备 44011102001376号
通宝高手论坛